Infaltables en tu alacena
Infaltables en tu Alacena
¡Hola querida comunidad yocomofelicense! Quiero enseñarte a tener siempre a mano los ingredientes necesarios para preparar comidas sabrosas, es importante mantener tu alacena bien surtida. Conocé los Infaltables en tu alacena.
En este artículo, te presentamos una lista concreta de alimentos que no pueden faltar en tu alacena. Estos ingredientes versátiles te permitirán preparar una variedad infinita de platos.
Lista de Alimentos
Legumbres: Las lentejas, garbanzos y porotos son excelentes fuentes de proteínas, fibra y minerales como hierro y zinc. Son la base perfecta para sopas, guisos y ensaladas.
Quinoa y Cereales: La quinoa es un pseudocereal rico en proteínas y fibra. Además, es una excelente fuente de aminoácidos esenciales. Combinada con vegetales, constituye una base para platos principales.
Harinas: La harina de trigo sarraceno, garbanzos o almendras son alternativas sin gluten y ricas en nutrientes. Son ideales para preparar panes, tortas y masas en general.
Semillas: Las semillas de chía, lino, zapallo y sésamo son ricas en ácidos grasos omega-3, fibra y antioxidantes. Se pueden agregar a yogures, licuados, ensaladas o como parte de mezclas de panes y galletas.
Frutos Secos: Las almendras, nueces, pistachos y maní son excelentes fuentes de grasas saludables, proteínas y minerales. Son ideales como snack o para agregar a ensaladas y postres.
Féculas: Las féculas de maíz, papa y mandioca son espesantes naturales y se utilizan comúnmente en la cocina para dar consistencia a salsas y postres.
Polvo de Hornear y Goma Xántica: Estos ingredientes son fundamentales para la repostería sin gluten, ya que permiten que las masas sean más flexibles y leuden, como asi, se mantengan unidas sin necesidad de utilizar huevos.
Condimentos: El orégano, pimentón ahumado, nuez moscada y cúrcuma son especias que añaden sabor y aroma a tus platos. Además, tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Conclusiones
Tener una alacena bien surtida con estos ingredientes te permitirá preparar comidas variadas en cualquier momento. Además, al tener estos alimentos, estarás más motivada para mantener una alimentación basada en plantas, que beneficia no solo tu salud, sino también el medio ambiente. ¡Haz tu lista de compras y asegúrate de tener siempre estos ingredientes infaltables en tu cocina!
¡Continua aprendiendo!
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