Tortita pecanita
- 29 marzo 2023
- Recetas Dulces
- tortas
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Reposteria a base de legumbres
¡Bienvenida querida comunidad yocomofelicense!. Estoy contenta de compartir con vos, cómo convertir estas deliciosas nueces en una irresistible Tortita pecanita, perfecta para disfrutar con unos ricos mates.
Hoy es día de Reposteria a base de legumbres, por ese motivo , te traigo una receta especial que celebra las maravillosas nueces pecan.
La historia detrás de esta receta es particularmente conmovedora, ya que comenzó con un regalo especial de una amiga: una bolsa repleta de nueces pecan frescas en su cáscara, directamente del árbol de una persona conocida. No puedo imaginar la dicha de tener un árbol de frutos secos en casa, ¡qué maravilla la naturaleza!
Acerca de las nueces pecan
Las nueces pecan son un fruto seco excepcional, conocido por su sabor intenso y su versatilidad en la cocina.
La inspiración para esta deliciosa torta surgió cuando decidí abrir una a una las nueces y procesarlas en un molinillo, transformándolas en harina para esta creación especial
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Por dichos motivos, es fascinante explorar los beneficios que los alimentos pueden aportar a nuestra salud. En este sentido, te invito a probar la versatilidad de los frutos secos. Haz click en el siguiente enlace para descubrir información valiosa sobre la importancia de incorporar estos alimentos a nuestra dieta y cómo pueden potenciar tu bienestar.
Ingredientes
Procedimiento
Pisar las bananas hasta formar un puré.
Agregar el azúcar, aceite, una cucharada de pasta de maní y la bebida vegetal.
Incorporar los ingredientes secos e integrar todo con minipimer para evitar grumos.
Aceitar el molde y verter la mezcla.
Decorar con una cucharada de pasta de maní y nueces pecan enteras.
Precalentar el horno durante 10 minutos.
Hornear durante 20 a 25 minutos.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una Tortita Pecanita, perfecta para acompañar tus momentos de relax con un buen mate.
Para ir finalizando
Para finalizar, si te ha encantado esta receta y estás en busca de asesoramiento nutricional online, recuerda que en “Yo Como Feliz” estamos aquí para acompañarte. Como siempre, estoy para compartir contigo no solo recetas deliciosas sino también conocimientos nutricionales que te ayudarán en tu viaje hacia una alimentación basada en plantas.
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