Nutrición Infantil
Nutrición infantil
¡ Hola querida comunidad yocomofelicense! En la entrada de hoy, hablaremos acerca de la Nutrición infantil. Alimentar a nuestros pequeños puede ser una experiencia agradable, acompañame.
En este artículo, vamos a explorar algunos aspectos clave de la Nutrición infantil , cómo llevar una alimentación adecuada y cómo hacer elecciones inteligentes para nutrir cuerpos y mentes en crecimiento.
Juego y exploración
La alimentación en la infancia no solo es una forma de nutrir el cuerpo, sino también una oportunidad para el juego y la exploración. Dejar que los niños se involucren en la preparación y presentación de alimentos puede fomentar su curiosidad y aceptación hacia una variedad de alimentos. Dejarlos tocar, oler y saborear diferentes ingredientes puede hacer que se sientan más cómodos al probar cosas nuevas.
Bajar las expectativas de los adultos
A menudo, los adultos tienen altas expectativas sobre la cantidad de comida que los niños deben consumir. Es importante recordar que los niños tienen apetitos variables y pueden tener días en los que comen menos.
Evitemos presiones y permitamos que ellos guíen su apetito. El respeto por sus señales de hambre y saciedad es esencial.
Alimentos seguros y comida casera
La seguridad alimentaria es primordial en la nutrición infantil. Optar por alimentos frescos y seguros es clave para prevenir enfermedades. A su vez, retomar la tradición de la comida casera, la cual puede brindar una base sólida de nutrientes y sabores auténticos.
Alimentos recomendables
Los alimentos como vegetales, cereales, pseudocereales, legumbres y frutas, son excelentes opciones para la nutrición de las infancias, sobretodo si llevan una alimentación basada en plantas, estos cinco grupos de alimentos no deben de faltar.
A continuación te dejamos una lista de alimentos que integra cada uno de estos grupos Alimentarios esenciales para tu lista de compras:
Cereales: mijo, arroz integral, arroz yamaní, cous cous, trigo burgol, cebada, avena. Se pueden usar sus harinas para preparaciones y evitar así consumir productos procesados.
Pseudocereales: quinoa, trigo sarraceno, amaranto y sus productos derivados que pueden ser fideos o harinas de los mismos.
Semillas : chía, lino, amaranto, sésamo, de zapallo.
Frutos secos : almendras, nueces, pistachos, maní sin sal, castañas de cajú, avellanas.
Es importante aclarar que dependiendo de la edad del niño, la manera en que estos alimentos se van a ofrecer. No es igual la forma en que se ofrecen los alimentos en menores de dos años a una infancia con más de cuatro años.
Es también importante recalcar que la cantidad de fibra en la alimentación infantil basada en plantas debe de regularse, por lo que sugerimos que puedas llevar una planificación de las comidas de la mano de una nutricionista que te acompañe.
Como recomendación general, sugerimos evitar ofrecer alimentos con sal y azúcar añadida a menores de 2 años.
Cocinar con las infancias
Involucrar a los niños en la cocina puede ser educativo y divertido. Les permite entender mejor los alimentos y apreciar el esfuerzo que conlleva preparar una comida.
Cocinar juntos también puede ser un momento para fortalecer los lazos familiares y transmitir valores sobre la alimentación saludable.
Si querés conocer un par de recetas apto Infancias y basadas en plantas, hacé clic aquí.
Azúcares: ¿sí o no?
Los azúcares deben ser consumidos con moderación en la alimentación infantil. Es importante evitar el consumo de azúcares añadidos presentes en bebidas azucaradas y dulces. En su lugar, fomentemos la apreciación por los sabores naturales y enseñemos a los niños a disfrutar de frutas y otros alimentos nutritivos tales como dátiles, frutas disecadas y endulzantes naturales.
Endulzantes naturales
Cuando se trata de endulzar alimentos, los endulzantes naturales como fruta madura, dátiles, pasas de uva, ciruelas disecadas o coco rallado que pueden ser opciones más saludables en comparación con el azúcar refinado.
En el caso de los dátiles y pasas de uva, se pueden dejar en remojo para ablandar y posteriormente hacer pasta de dátiles o pasas para endulzar de manera natural preparaciones.
Si querés ver recetas endulzadas de manera natural, hace clic acá.
Viandas y snacks
Preparar viandas y snacks nutritivos para los pequeños puede ser un desafío creativo. Frutas frescas, verduras cortadas en tiras, panquequitos con frutos secos o galletas caseras son excelentes opciones.
Las porciones pequeñas y variadas pueden fomentar una alimentación equilibrada.
Si querés aprender más sobre cómo armar viandas, podés hacer clic en aquí.
Incorporación de semillas y frutos secos
Las semillas y frutos secos son ricos en nutrientes esenciales para las Infancias y ofrecen texturas interesantes. Pueden ser introducidos en forma de untables para pan o frutas, y como harinas en la preparación de productos horneados. Asegurémonos de que estén adecuadamente triturados para evitar el riesgo de asfixia.
La pasta de maní sin azúcar o las harinas de almendras, son alimentos que sugerimos que estén presente en la alimentación de infancias.
Tanto la forma en que se presenten los alimentos, cantidades y necesidad de suplementación son temas que se abordan en Consulta Nutricionales.
De esta manera se adaptan las recomendaciones de manera personalizada y apropiada a la edad de la infancia.
Conclusiones
En resumen, la nutrición infantil es una combinación de juego, paciencia y creatividad. Al honrar la curiosidad de los niños, ofrecer alimentos seguros y cocinar juntos, podemos guiarlos hacia una relación positiva con la comida, brindándoles la base para un crecimiento óptimo y un estilo de vida saludable en el futuro.
Hoy sabemos que una alimentación basada en plantas puede ser llevada a cabo en la Infancia siempre y cuando sea acompañada por un profesional idóneo en el tema.
¡Sigue explorando y aprendiendo!
Si deseas descubrir más recetas deliciosas y aprender a combinarlas en tu día a día, te invito a unirte a mis consultas de nutrición online, donde trabajaremos juntas para encontrar las porciones y opciones ideales para vos.
Además, no te pierdas nuestro newsletter gratuito, donde cada mes recibirás un pequeño obsequio que te inspirará a seguir cuidando tu alimentación y bienestar. ¡Nos encantaría que formes parte de nuestra comunidad en constante crecimiento!
Artículos Relacionados
