Panquequitos
- 13 abril 2024
- Recetas Dulces
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Panquequitos
Descubre cómo elaborar Panquequitos en simples pasos. Aprende a preparar desayunos y meriendas a base de plantas.
¡Hola querida comunidad yocomofelicense! Hoy les traigo una receta ideal para disfrutar en nuestros desayunos y meriendas: unos deliciosos panquequitos. Esta receta es muy versátil, ya que puedes agregarle pasta de maní y frutas para complementar su valor nutricional y darle un toque extra de sabor.
Ingredientes
3/4 taza de harina de almendras
1/2 taza de fécula de maíz
1 cucharadita de: polvo para hornear y de extracto natural de vainilla
4 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de aceite
1/4 taza de agua aproximadamente
Procedimiento
En un recipiente, mezclar la harina de almendras, la fécula de maíz, el polvo para hornear y el azúcar.
Agregar el extracto de vainilla, el aceite y poco a poco ve incorporando el agua hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y verter un poco de la mezcla para formar los panquequitos.
Cocinar por ambos lados hasta que estén dorados.
Servir los panquequitos y acompáñalos con pasta de maní y frutas frescas.
Además, esta receta fue creada por una Licenciada en Nutrición, por ese motivo quiero recordarte que comer plantas aporta beneficios en nuestra microbiota.
Son una opción deliciosa y nutritiva para comenzar el día con energía o disfrutar de un momento dulce. ¡Espero que los disfruten tanto como yo!
Conclusiones
Para ir finalizando, es importante destacar que optar por panquequitos caseros en lugar de galletitas comerciales aporta beneficios significativos para nuestra salud. Las galletitas comerciales suelen contener altos niveles de azúcar, grasas saturadas y aditivos artificiales, lo que puede ser perjudicial para nuestro organismo. En cambio, al preparar panquequitos caseros, podemos elegir a nuestro gusto los ingredientes que utilizamos, pudiendo elegir opciones nutritivas. Además, al ser una preparación sencilla y rendidora, podemos asegurarnos de tener siempre a mano una alternativa en el freezer para disfrutar en nuestros desayunos o meriendas.
Si te gustó esta receta, en el siguiente enlace te comparto otra opción excepcional que puedes preparar en casa.
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¡Hasta la próxima, querida comunidad Yo Como Feliz! Que esta receta traiga alegría y bienestar a tu vida.
Con cariño,
Licenciada en Nutrición VIVI
M.N 8138
Especializada en alimentación vegana-vegetariana
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