Muffincitos de cacao
- 3 mayo 2022
- Recetas Dulces
- muffins
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Muffincitos de cacao
¡Hola querida comunidad yocomofelicense! Hoy les traigo una receta especial: Muffincitos de cacao sin gluten. Una opción deliciosa y apta para celíacos e intolorentes al gluten, perfecta para preparar en casa y disfrutar en cualquier momento, especialmente acompañados de unos mates.
Estos muffins son deliciosos y su sencilla preparación los convierte en una excelente opción para principiantes en la cocina. Sugiero utilizar tazas medidoras para esta receta.
Ingredientes
70 g de: cacao en polvo, de harina de maní (procesar maní sin sal) y de azúcar
100 g de: harina de trigo sarraceno y de fécula de papa (puedes reemplazar por otro tipo de harina)
1 cucharadita de polvo para hornear
60 cc de aceite
1 cucharada de pasta de maní
240 cc de bebida vegetal o agua
Procedimiento
Procesar el maní hasta obtener una harina.
Mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente.
Agregar los ingredientes líquidos y mezclar hasta integrar todo.
Precalentar el horno a temperatura media.
Colocar la mezcla en un molde para muffins y hornear durante 25-30 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar antes de desmoldar y disfrutar.
Conclusiones finales
Estos muffincitos de cacao sin gluten son una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día. Su versatilidad y sencillez en la preparación los convierten en una opción ideal para aquellos que desean incorporar recetas sin gluten a su dieta. Además, al ser aptos para congelador, puedes preparar una gran cantidad y tenerlos listos para disfrutar en cualquier momento.
Una ventaja adicional de esta receta es que los muffincitos se pueden congelar, lo que los hace perfectos para preparar en grandes cantidades y tener siempre a mano para esos momentos en los que necesitas un bocado rápido y reconfortante. ¡Anímate a probarlos y disfruta de su sabor único y sin preocupaciones!
¡Anímate a preparar estos deliciosos muffincitos y sorprende a tus seres queridos con esta opción libre de gluten!
¿Te gustó esta receta? Si querés seguir explorando opciones dulces, te dejo otra receta de muffins a base de plantas que seguramente te encantará.
¡Sigue explorando y aprendiendo!
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