Torta de manzanita
- 3 agosto 2022
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Torta de manzanita vegana sin tacc
Cocinar con lo que tengo en casa me motiva mucho ❤️
👉🏽Todas las harinas pueden ser sustituidas por otras opciones, ¡Arriba esa creatividad!
🍎🍎Elegí manzanas porque vinieron en el bolsón semanal.
🌿 Ingredientes
3 manzanas cortadas en cubos o en rueditas
1 taza de maní molido como harina
1/2 taza de harina de trigo sarraceno
1/2 taza de fécula de maíz
1 cda de polvo para hornear
1/4 taza de azúcar
1/4 taza de aceite
1 taza de bebida vegetal o agua
1 cdita de jugo de limón
1 cdita de vinagre
1 cdita de extracto de vainilla
1 cda de canela en polvo para decorar
🌿 Procedimiento
Moler el maní sin sal en el molinillo eléctrico hasta formar una harina.
En un recipiente mezclar: harina de maní , harina de trigo sarraceno, fécula , azúcar,polvo para hornear y 1/2 cda de canela.
Incorporar lentamente los ingredientes liquidos e integrar todos los alimentos.
Cortar las manzanas en cubos o rueditas y espolvorear con canela.
Precalentar el horno durante 15 minutos a temperatura media.
Aceitar molde y colocar la mezcla y decorar con las manzanas con canela.
Hornear durante 40 minutos a fuego medio.
Esperar que se enfríe para desmoldar y/o cortar.
Disfrutar 🙂
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