Arroz con leche
- 15 marzo 2022
- Recetas Dulces
- postres
- 0 Comentarios
Arroz con leche
¡Hola querida comunidad yocomofelicense! Hoy les traigo una versión renovada de un clásico, ideal para quienes buscan opciones tibias. Se trata de un delicioso arroz con leche, preparado sin azúcar y con leche vegetal. El toque especial lo aportan la canela y la ralladura de limón, que le dan un sabor inigualable.
Ingredientes
1 taza de arroz (el que tengas en casa)
4 tazas de leche vegetal
10 dátiles
1 ramita de canela o 1 cdita de canela en polvo
Ralladura de limón (a gusto)
Procedimiento
Coloca los dátiles sin carozo en remojo en una taza de leche vegetal durante 30 minutos. Luego, procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
En una cacerola, añade las 3 tazas restantes de leche vegetal junto con la canela, la ralladura de limón y el arroz.
Cocina a fuego mínimo, removiendo ocasionalmente, hasta que el arroz absorba la mayor parte del líquido. A continuación, incorpora la leche con dátiles y continúa la cocción hasta que todo esté bien integrado y cremoso.
Sirve tu arroz con leche acompañado de frutas frescas, pasta de maní, frutos secos o cualquier otro topping que prefieras. ¡Queda delicioso con todo!
Consejo: Este postre se conserva en la heladera por aproximadamente 4 días, ¡así que puedes disfrutarlo durante toda la semana!
¡Sigue explorando y aprendiendo!
Si deseas descubrir más recetas deliciosas y aprender a combinarlas en tu día a día, te invito a unirte a mis consultas de nutrición online, donde trabajaremos juntas para encontrar las porciones y opciones ideales para vos.
Además, no te pierdas nuestro newsletter gratuito, donde cada mes recibirás un pequeño obsequio que te inspirará a seguir cuidando tu alimentación y bienestar. ¡Nos encantaría que formes parte de nuestra comunidad en constante crecimiento!
Artículos Relacionados
