Torta de peras
- 20 marzo 2024
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Torta de peras
Cómo preparar una rica Torta de peras. Una receta espectacular para disfrutar en familia. Ideal para viandas escolares.
¡Hola querida comunidad yocomofelicense!
Hoy quiero compartir con ustedes una preparación especial: una deliciosa Torta de peras sin gluten. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan opciones dulces con frutas.
Las peras son una fruta muy versátil. y aporta dulzor natural. Son ricas en fibra, que puede ayudar a mejorar la salud digestiva. Además, las peras contienen una buena cantidad de antioxidantes y otros nutrientes para una alimentación equilibrada.
Ingredientes
1 pera grande en rodajas
1 taza de harina de sorgo
3/4 taza de harina de almendras
1/2 taza de: fécula de maíz y de azúcar
1/4 taza de aceite
1 cucharadita de: extracto natural de vainilla y de polvo para hornear
Agua (cantidad necesaria)
Procedimiento
Para comenzar, precalentar el horno a 180°C y aceitar un molde para tortas.
En un bowl grande, mezclar la harina de sorgo, la harina de almendras, la fécula de maíz, el azúcar y el polvo para hornear.
Agregar el aceite y el extracto de vainilla, y mezclar bien. Luego, agregar agua poco a poco, mezclando hasta obtener una masa homogénea y espesa.
Verter la masa en el molde preparado y distribuye las rodajas de pera sobre la masa. Hornear la torta durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Una vez lista, deja enfriar la torta en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla y disfrutarla. Esta torta de peras sin gluten es una opción para compartir en familia. ¡Espero que la disfruten tanto como yo!
Las frutas son endulzantes naturales
Para finalizar, cocinar y endulzar con frutas no solo añade un delicioso sabor a nuestros platos dulces, sino que también aporta fibra. Las frutas son una excelente fuente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, que pueden ayudar a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Además, el uso de frutas como edulzantes naturales puede ser una excelente alternativa al azúcar, ya que aportan dulzor sin los efectos negativos del azúcar o edulcorantes en nuestra salud.
Elaborar preparaciones con frutas es una forma de incorporarlas a nuestros días.
Además, esta receta fue creada por una Licenciada en Nutrición, por ese motivo quiero recordarte que comer plantas aporta beneficios en nuestra microbiota.
En el siguiente enlace, puedes descubrir cómo hacer pasta de dátiles, una alternativa natural y saludable para endulzar tus preparaciones.
Ideales para viandas
Estos preparaciones se pueden freezar y tener disponibles para toda ocasión.
Disfrutar de su sabor reconfortante sabiendo que estás brindando a tu salud un regalo de nutrientes. Acompañar estos muffins con un té caliente, te invito a tomarte un momento para ti.
Anímate a incluir tortas caseras, en tu repertorio culinario, son ideales para viandas.
En resumen, esta receta es una una prueba de que las frutas pueden ser los protagonistas incluso en los momentos más dulces.
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¡Hasta la próxima, querida comunidad Yo Como Feliz! Que esta receta traiga alegría y bienestar a tu vida.
Con cariño,
Licenciada en Nutrición VIVI
M.N 8138
Especializada en alimentación vegana-vegetariana
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