Este Pan de Harina Integral es espectacular para hacer en casa con ayuda de una máquina de pan. LLeva pocos ingredientes y es muy simple de hacer. 

Tal como trabajamos en las Consultas Nutricionales con el Equipo de Nutrición, poder realizar nuestro propio pan nos permite mejorar la calidad de nuestra alimentación ya que dejamos de lado los procesados que encontramos en la mayoría de los supermercados y tiendas. 

A su vez, es una forma económica de obtener un alimento tan noble y versátil que lo podemos usar en desayunos, meriendas e incluso sandwiches. 

¡Veamos cómo hacerlo!

Ingredientes

• 200 cc de agua
• 1 cdita de extracto de malta
• 125 cc de leche de almendras sin azúcar
• 1 cda sopera de azúcar
• 200 g de harina integral
• 300 g de harina 0000
• 60 cc de aceite de oliva
• 2 cditas de sal
• 2 cditas de levadura seca
• 3 cdas soperas de sésamo blanco para decorar

Procedimiento:

1. Colocar todos los ingredientes en la máquina de pan.

2. Seleccionar el Programa 03

3. Retirar el pan, dejar enfriar y disfrutar!

Pan de Harina Integral

Esta receta ha sido creada por una Licenciada en Nutrición y estáconformada por alimentos 100% vegetal, lo que la hace una receta vegana.

Como sugerencia, podés acompañar este tipo de preparación con alimentos ricos en Vitamina C como limonadas o pomeladas de cítricos para que puedas potenciar la absorción de sus nutrientes (entre ellos el hierro vegetal, zinc y calcio vegetal ).

Untables para este Pan de Harina Integral

Los untables son una forma versátil y deliciosa de agregar nutrientes a tus comidas.

Experimenta con untables caseros y descubrí nuevas formas de disfrutar de tus alimentos.

Te compartimos par de ideas que podés realizar en casa. Dando clic en cada una de ellas podrás descubrir sus ingredientes y paso a paso: 

• Hummus dulce 
•  Hummus de arvejas y palta
• Ricota de almendras
• Untable de Girasol
• Pasta de dátiles 

Conclusiones

Si querés aprender a realizar en tu casa más recetas como esta y saber de qué manera combinarlas en tu día, porciones y demás, te esperamos en el consultorio online junto a mi Equipo. 

Somos un Equipo Interdisciplinario con Licenciadas en Nutrición especialistas en alimentación basada en plantas. Te esperamos para trabajar por la calidad de tu alimentación con mucho amor y paciencia.

 ¡Contá con nuestra ayuda!