Muffins de manzanas y nueces
- 6 julio 2020
- Recetas Dulces
- muffins
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¡Hola querida comunidad yocomofelicense! En esta ocasión, te invitamos a preparar unos deliciosos Muffins de manzanas y nueces, una receta clásica y reconfortante que puedes disfrutar en cualquier momento del día.
Reposteria a base de plantas
Me gustaria contarte que los muffins son una excelente opción para tener a mano en desayunos, meriendas o incluso como postre. Su formato individual los hace prácticos y versátiles, y podes agregarles frutas para hacerlos aún más saciantes. Con esta receta, obtendrás 12 deliciosos muffins que seguro serán un éxito en tu hogar.
Es importante utilizar tazas medidoras salgaas para asegurar que la receta óptima y los muffins tengan la textura perfecta.
Ingredientes
250 g de harina de trigo (mitad integral y mitad común)
150 g de azúcar
1 cucharadita de: bicarbonato de sodio, de extracto natural de vainilla y de vinagre de manzana
60 cc de aceite de girasol
125 cc de leche vegetal
1 manzana pelada y rallada
100 g de nueces molidas
Procedimiento
En un recipiente, mezclar todos los ingredientes secos: harina, azúcar, bicarbonato de sodio y polvo para hornear.
En otro recipiente, combinar todos los ingredientes líquidos: aceite, leche vegetal, vinagre de manzana, extracto de vainilla y la manzana rallada.
Incorporar los ingredientes líquidos a los secos y mezclar hasta integrar.
Agregar las nueces molidas y volver a mezclar.
Precalentar el horno a fuego medio y colocar la mezcla en una muffinera, llenando cada cavidad.
Decorar cada muffin con nueces enteras.
Hornear durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, este salga limpio.
Conclusiones finales
Para ir finalizando, estos Muffins de manzanas y nueces son una delicia a base de plantas. Su suave textura, combinada con el sabor dulce de la manzana y el crujiente de las nueces, los convierten en una opción irresistible.
Anímate a preparar estos deliciosos muffins y comparte con nosotras tu experiencia. ¡Que los disfrutes!
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