Muffins almendrados
- 14 febrero 2021
- Recetas Dulces
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Muffins almendrados
La opción perfecta para tus meriendas y viandas
¡Hola querida comunidad yocomofelicense! ¿Buscas una deliciosa opción para disfrutar en tus momentos de merienda o para llevar en tu vianda? Los Muffins almendrados son una elección ideal. Se preparan de forma rápida y sencilla, y son la opción perfecta para tus meriendas y viandas. Además, ¡puedes preparar una buena cantidad y congelarlos para tener siempre a mano!.
Recomendación nutricional: Para acompañar estos deliciosos muffins, te recomendamos sumarle frutas frescas.
Es importante mencionar que esta receta está medida en gramos, por lo que te recomendamos tener a mano tazas medidoras para asegurarte de obtener las cantidades correctas de los ingredientes.
Ingredientes
1 manzana pelada y rallada
120 g de harina de garbanzos
80 g de: harina leudante y azúcar mascabo
60 cc de aceite de girasol y de leche vegetal o agua
1 cucharadita de: extracto de vainilla y de polvo de hornear
Opcional: puñado de almendras picadas
Procedimiento
En un recipiente, mezclar el azúcar mascabo con el aceite y el extracto de vainilla.
En otro recipiente, combinar las harinas y el polvo de hornear.
Mezclar ambas preparaciones hasta integrar bien los ingredientes.
Agregar la manzana rallada y la leche vegetal, y continúar mezclando.
Incorporar las almendras picadas, si decides agregarlas, e integra todo.
Precalentar el horno a 180 grados, y aceitar los moldes para muffins.
Verter la mezcla en los moldes y hornear durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que al pinchar con un cuchillo este salga limpio.
¡Listo para disfrutar! Ahora puedes deleitarte con unos deliciosos Muffins almendrados, perfectos para compartir. Recorda que podes congelarlo. ¡Esperamos que los disfrutes tanto como nosotras al hacerlos!
Conclusiones
En resumen, los Muffins almendrados son para disfrutar en cualquier momento del día. Su preparación sencilla y su versatilidad los convierten en un imprescindible en tu repertorio de recetas. Además, al ser una receta medida en gramos, te animamos a utilizar tazas medidoras para asegurarte de obtener resultados perfectos en cada ocasión.
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¡Hasta la próxima, querida comunidad Yo Como Feliz! Que esta receta traiga alegría y bienestar a tu vida.
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