Galletitas de maní

Galletitas De Maní

Galletitas De Maní 

Sin Gluten y Veganas

¡ Hola querida comunidad yocomofelicense!, En esta oportunidad vengo con una receta adorable: Galletitas De Maní

En lo que respecta en mi opinión,  cocinar galletitas caseras es un clásico que nunca pasa de moda y que, lamentablemente, a menudo viene acompañado de ingredientes poco saludables cuando optamos por las versiones comerciales. ¡Pero hoy, cambiaremos esa situación!

Por ese motivo, te enseño una receta espectacular de Galletitas de Maní, una opción deliciosa Sin Gluten y Veganas, perfectas para desayunos y meriendas. Además, lo mejor de todo, es que podes prepararlas en casa y evitar esos paquetes poco amigables.

Ingredientes para elaborar esta delicia

1/2 taza de pasta de maní sin azúcar y de harina de trigo sarraceno
Pizca de sal
1 cucharada de aceite
1/4 taza de harina de arroz y de azúcar o pasta de dátiles
5 cucharadas de agua o bebida vegetal
1 cucharadita de polvo para hornear

Procedimiento

En primer lugar, en un recipiente, mezclar la pasta de maní con la pizca de sal y el aceite.
Agregar la harina de arroz, la harina de trigo sarraceno, el polvo para hornear y mezclar bien.
Incorporar el agua o la bebida vegetal y mezclar hasta obtener una masa moldeable.
Añadir azúcar o pasta de dátiles en este punto.
Humedecerte las manos, forma bolitas con la masa y colócalas en una placa previamente aceitada.
Finalmente, achatar ligeramente las bolitas para formar las galletitas.
Llevar al horno precalentado a temperatura media durante 8 a 10 minutos, hasta que estén doradas.
¡Listas para disfrutar!

En Resumen

Estas Galletitas de Maní no solo son una opción deliciosa, sino que también te permiten tomar el control de lo que consumes, evitando ingredientes indeseables. Además, son ideales para aquellos que siguen una dieta sin gluten y buscan opciones plant-based.

Para ir finalizando, quiero contarte que es una receta que se puede preparar en grandes cantidades y congelarlas para tener siempre a mano una deliciosa alternativa casera.

¡Continua aprendiendo!

Un objetivo por día: Animate a probar la alimentación basada en plantas a tu vida cotidiana.

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¡Espero que disfrutes de estas galletitas tanto como yo!. Nos leemos en la próxima edición. 

 

Equipo Yo Como Feliz
Vivi