¡Hola querida comunidad yocomofelicense! Hoy vamos a preparar unas deliciosas galletitas de almendras, una opción dulcey sencilla que te encantará. Lo mejor de todo es que puedes adaptar la receta según tus preferencias y necesidades.
Ingredientes
2 tazas de harina de almendras 1 taza de: harina de trigo sarraceno y de fécula de maíz 1/4 taza de azúcar o de pasta de dátiles 1 cucharadita de polvo para hornear 6 cucharadas de: pasta de maní y de aceite 1 cucharadita de extracto natural de vainilla Agua, cantidad necesaria
Procedimiento
En un recipiente, mezclar todos los ingredientes secos. Agregar la vainilla, la pasta de maní y el aceite, y mezclar bien. Incorporar agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea y maleable. Precalentar el horno. Aceitar ligeramente un molde para galletitas. Con ayuda de dos cucharas, formar las galletitas y colocarlas en el molde. Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Dejar enfriar y ¡disfrutar!
Estas galletitas de almendras son una opción perfecta para acompañar tu mate o tu café de la tarde. Además, al ser libres de gluten y veganas, son ideales para compartir con toda la familia. ¡Espero que las disfrutes tanto como yo!
¡Continua aprendiendo!
Para concluir, si querés aprender a realizar en tu casa más recetas como estas y saber de qué manera combinarlas en tu día, sus porciones y más, te esperamos en el Consultorio online o presencial junto a mi Equipo.
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