Galletitas de avena y frutos secos
- 5 abril 2021
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Galletitas de avena y frutos secos
¡Hola querida comunidad yocomofelicense! Hoy vamos a preparar unas galletitas de avena y frutos secos, ideales para llevar en la vianda del colegio, trabajo o incluso para disfrutar con un café o té. Son una opción nutritiva, rica en fibra y con ese toque de dulzura natural que nos encanta. Además, son súper fáciles de hacer y, lo mejor, ¡solo necesitas unos pocos ingredientes!
Ingredientes
(Rinde aproximadamente 15 unidades)
Procedimiento
Preparar la masa : En un bol, mezclá todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. La banana actuará como endulzante y ligante, dándole a las galletitas una textura suave y agradable.
Refrigerar la masa : Llevá la mezcla a la heladera y dejala reposar durante 15 minutos. Este paso es importante para que la masa tome consistencia y sea más fácil de manejar.
Precalentar el horno : Calentá el horno a temperatura media (alrededor de 180 °C) y aceita ligeramente una placa para horno.
Formar las galletitas : Usá una cuchara para darles forma a las galletitas y colocalas en la placa dejando un poco de espacio entre cada una.
Hornear : Horneá durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén dorados. La textura será suave por dentro y apenas crujiente por fuera.
Enfriar y almacenar : Dejá enfriar las galletitas antes de guardarlas en un tupper.
Conservación: Podés guardarlas en la heladera donde se mantendrán frescas de 5 a 7 días. Si queres hacer una tanda más grande, también puedes congelarlas y disfrutar de unas galletitas caseras cuando quieras.
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