Cuáles son las semillas
Cuáles son las semillas
¡Hola querida comunidad yocomofelicense! En el día de hoy, hablaremos de cuáles son las semillas, las cuáles son un tesoro de la naturaleza que aportan sabor y textura a nuestras comidas, como también son una excelente fuente de grasas saludables y fibra, lo que las convierte en un aliado invaluable para nuestra salud digestiva y cardiovascular.
Beneficios en forma de semillita
Para aprovechar al máximo sus beneficios, es recomendable consumir las semillas molidas o en versiones untables, ya que esto facilita la absorción de sus nutrientes por parte de nuestro cuerpo. Algunos ejemplos que puedes incluir en tu dieta son el lino, la chía, el zapallo, la amapola, el sésamo blanco y el girasol.
Si queres aprender a molerlas para aprovechar al máximo sus nutrientes, te dejo este enlace donde encontrarás un tutorial sencillo y práctico.
Además, para inspirarte a incluir más semillas en tu dieta, te comparto una deliciosa receta
Ensalada de Quinoa y Semillas
Ingredientes
1 taza de: quinoa cocida, pepino, tomate y pimiento rojo cortados en cubos
2 cucharadas de: semillas de: girasol, sésamo blanco, de zapallo y de aceite de oliva
Jugo de medio limón
Sal y pimienta al gusto
Preparación
En un recipiente, mezclar la quinoa cocida, el pepino, el tomate y el pimiento rojo.
Agregar las semillas de girasol, sésamo blanco y zapallo.
Condimentar la ensalada con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Podes adicionar el aliño que más te guste.
Mezclar bien todos los ingredientes y servir.
¡Disfrutar de esta deliciosa ensalada y de todos los beneficios que las semillas pueden aportar a tu alimentación!
¡Sigue explorando y aprendiendo!
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