Budín Marmolado de Bananas Vegano
- 11 noviembre 2020
- Recetas Dulces
- budín
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¡Hola a la comunidad yocomofelicense! Quiero compartir con ustedes una receta especial que nació de la necesidad de darle nueva vida a unas adorables bananitas orgánicas que estaban a punto de pasar a otra dimensión. ¿El resultado? Un Budín Marmolado de Bananas Vegano que no solo rescata frutas maduras, sino que también deleitará sus paladares y corazones.
Es decir, que si estás en busca de una opción rápida, ¡no te pierdas este budín de bananas delicioso!
Ingredientes
3 bananas muy maduras
1 taza de leche vegetal
1/4 taza de cacao amargo en polvo
1/2 taza de aceite de oliva y de harina integral
1 cucharadita de extracto natural de vainilla
1 cucharada sopera de polvo de hornear
4 cucharadas soperas de azúcar (podes sustituir por pasta de dátiles)
Puñado de nueces
Procedimiento
Procesar las bananas, la leche, el aceite, la vainilla y el polvo para hornear hasta obtener una mezcla.
Verter la mezcla en un recipiente y agregar la harina, unir todos los ingredientes.
Dividir la masa en dos, agregando cacao amargo a una parte y nueces molidas a la otra. Así, cada bocado será una sorpresa única.
Colocar ambas mezclas en un molde previamente acariciado con aceite.
Precalentar el horno durante 10 minutos.
Hornear durante 60 minutos a fuego mínimo, dando tiempo para que cada ingrediente se cocine bien.
Cocina con Amor, Vive con Sabor
En cada acto de cocina, encontramos la oportunidad de crear y nutrirnos. La cocina es más que una tarea diaria; es una celebración de nuestra capacidad para transformar lo ordinario en extraordinario. Al cocinar en casa, nos conectamos con la esencia misma de los alimentos, en este blog te acercamos muchas ideas para inspirarte a crear.
¡Que sus cocinas sigan siendo lugares de inspiración, alegría y deliciosos descubrimientos! Cocinen con amor, vivan con sabor.
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