¡Hola, querida comunidad yocomofelicense! Hoy quiero compartir con ustedes una receta: Trufas de 3 ingredientes veganas sin tacc. Una opción súper fácil y deliciosa para esos momentos en los que no tenemos tiempo. Son perfectas para quienes están dando sus primeros pasos en el mundo de la cocina.
Soy fan de las recetas sin cocción, y estas trufas, son una de mis favoritas. Son veganas, sin tacc, y tan sencillas que se convertirán en un básico en tu repertorio de snacks saludables.
Ingredientes
12 dátiles(remojados y sin carozo) 1 cucharada de pasta de maní sin azúcar 1/2 taza de almendras molidas
Procedimiento
Remojar y preparar los dátiles: Comienza remojando los dátiles en agua tibia durante unos minutos para que se ablanden. Luego, retira los carozos.
Procesar los ingredientes: En una procesadora, mezcla los dátiles junto con la pasta de maní y las almendras molidas hasta obtener una masa homogénea y pegajosa.
Formar las trufas: Con las manos, forma pequeñas bolitas con la mezcla. Si la masa está demasiado pegajosa, puedes enfriarla unos minutos en la heladera antes de darle forma.
Enfriar y disfrutar: Coloca las trufas en un plato y llévalas a la heladera por al menos 30 minutos para que se endurezcan un poco. Luego, ¡están listas para disfrutar!
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