Rawmesan
- 21 junio 2020
- Recetas Saladas
- semillas
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Rawmesan
¡ Hola querida comunidad yocomofelicense!. En la entrada de hoy, vamos a explorar una receta única. Si eres amante del queso rallado, estás en el lugar correcto. Hoy te traigo una receta económica, nutritiva y fácil de preparar, totalmente vegana y basada en alimentos reales: Rawmesan.
Con tan solo unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de todo el sabor y la textura del queso rallado tradicional, pero de origen vegetal.
Ingredientes
1 taza de: semillas de girasol y de nueces
4 cucharadas soperas de levadura nutricional
1 cucharada sopera de cúrcuma en polvo
Opcional: sal
Procedimiento
Procesar todos los ingredientes en una procesadora o con una mini pimer hasta obtener una consistencia arenosa.
Guardar la mezcla en un frasco de vidrio y conservar en la heladera. Se mantendrá fresca por aproximadamente una semana.
¿Cómo incorporar este alimento?
Se puede espolvorear guisos, sopas, purés, pastas o ¡cualquier plato que desees!¿Cómo incorporar este alimento? el Rawmesan se puede espolvorear guisos, sopas, purés, pastas o ¡cualquier plato que desees!
Conclusiones finales
Esta receta te permite disfrutar del delicioso sabor de las plantas y también te brinda una dosis diaria de nutrientes. Las semillas de girasol y las nueces aportan grasas saludables, proteínas y una variedad de vitaminas y minerales, mientras que la levadura nutricional agrega un toque de sabor a queso y aporta hierro y zinc, ideal para dietas basadas en plantas.
Además, al no requerir remojo previo de las semillas y nueces, se activan con el proceso de molienda, lo que facilita aún más su preparación y conservación.
¡Anímate a preparar tu propio Rawmesan y disfruta de una alternativa deliciosa y saludable al queso rallado tradicional!
A continuación, te comparto nuestra videoreceta de esta delicia. ¡Anímate a prepararla en casa!
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