Galletitas veganas para chocotorta
- 5 abril 2021
- Recetas Dulces
- Cacao, galletitas
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Galletitas veganas para chocotorta
Hace días vengo pensando en la versión de comida real de la famosa “chocotorta”.
Ingredientes
(15/16 galletitas aproximadamente)
100 gr de harina de almendras
30 gr de almidón de maíz
30 gr de harina de garbanzos
30 gr de cacao amargo en polvo
50 gr de azúcar impalpable
Pizca de sal
1 cdita de polvo para hornear
2 cdas soperas de pasta de maní sin azúcar
2 cdas soperas de aceite
Extracto de vainilla
14/15 cdas soperas de leche vegetal
Procedimiento
Mezclar los secos.
Incorporar la pasta de maní, aceite, vainilla y la leche.
Integrar hasta formar una masa homogénea.
Hacer bolitas y aplastar con la mano y formar las galletitas.
Precalentar horno medio.
Aceitar placa.
Hornear durante 25 min aproximadamente
Disfrutar
En este enlace pueden ver la receta completa de la chocotorta vegana!
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