Fainá
- 2 mayo 2020
- Recetas Saladas
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Fainá
Delicias A Base De Legumbres
¡Bienvenida querida comunidad yocomofelicense otra deliciosa entrega de nuestro blog! En esta ocasión, vamos a sumergirnos en la magia de una receta legumbrera clásica: Fainá. ¿La mejor parte? Es a base de plantas y completamente Sin Tacc.
Ingredientes
1 taza de harina de garbanzos
1/3 taza de aceite de girasol
2 tazas de agua
Pimienta, sal, pimentón y semillas para decorar
Procedimiento
Colocar en un recipiente la harina con los condimentos.
Agregar el aceite y el agua, integrando todo.
Precalentar el horno y, aquí está el secreto, precalentar la placa donde lo cocinarás con el aceite.
Colocar aceite en la placa, calentarlo por 2 minutos y luego vierte la mezcla en la placa. Llevar al horno moderado durante 25/30 minutos, hasta que esté bien dorada.
Consejos para una Fainá Perfecta
Hidratación de la Harina: Dejar reposar la mezcla en la heladera unas horas contribuye a que la harina de garbanzos se hidrate bien, mejorando la textura final de nuestra fainá.
Calentamiento del Aceite: Calentar el aceite en la placa antes de agregar la mezcla intensifica los sabores y aromas, creando una fainá aún más deliciosa.
Disfruta de tu Fainá
Esta fainá es tan versátil que puedes disfrutarla como plato principal acompañada de ensaladas y otras delicias, o incluso como desayuno o merienda para reemplazar la tostada clásica. Podes sumarle vegetales asados y semillas molidas.
¡Descubre otra receta con harina de garbanzos ideal para la merienda aquí!
Para Ir Finalizando
Con simples pasos, hemos abierto la puerta hacia un mundo de sabor y nutrición con nuestra Fainá de Garbanzos. ¡Anímate a probarla y a deleitar a tus sentidos con este regalo culinario!
Recuerda, en “Yo Como Feliz”, siempre buscamos maneras creativas de hacer que la comida saludable sea una experiencia deliciosa.
¡Continua aprendiendo!
Para concluir, si querés aprender a realizar en tu casa más recetas como estas y saber de qué manera combinarlas en tu día, sus porciones y más, te esperamos en el Consultorio online o presencial junto a mi Equipo.
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¡Hasta la próxima, querida comunidad Yo Como Feliz! Que esta receta traiga alegría y bienestar a tu vida.
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