Cookies con Chips
- 22 julio 2024
- Recetas Dulces
- galletitas
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¡Hola querida comunidad yocomofelicense! Las galletitas estilo “cookies” me fascinan, y en esta oportunidad quiero regalarte una receta nueva y espectacular llamada “Cookies con Chips”.
Ingredientes
Ingredientes
(Rinde 13 galletitas medianas)
1/2 taza de: harina de maní, de harina de almendras, de fécula de maíz y de chips de chocolate amargo
2 cucharadas soperas de: semillas de chía molidas y de fécula de maíz
1/4 taza de: agua, de aceite y de azúcar
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de extracto natural de vainilla
1 cucharada sopera de pasta de maní
Procedimiento
Precalentar el horno: Precalentar el horno a 180°C durante 10 minutos.
Mezclar ingredientes secos: En un recipiente grande, mezclar las harinas, semillas molidas, el polvo para hornear y el azúcar.
Añadir ingredientes líquidos: Agregar el agua, el aceite, el extracto de vainilla y la pasta de maní. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
Incorporar el chocolate: Añadir los chips de chocolate y mezclar suavemente.
Preparar la placa: Aceitar una placa para horno.
Formar las galletitas: Moldear las galletitas con las manos o una cuchara, dándoles la forma y tamaño que prefieras. Colocarlas en la placa, dejando espacio entre cada una.
Hornear: Hornear durante 15 a 20 minutos, o hasta que las galletitas estén doradas y firmes al tacto.
Enfriar y disfrutar: Dejar enfriar las galletitas sobre una rejilla antes de disfrutarlas con unos ricos mates.
Consejos y Variaciones
Extras: Puedes reemplazar los chips de chocolate por cualquier otro ingrediente que te guste para darle un toque especial a tus cookies.
¡Estas cookies veganas y sin TACC son perfectas para cualquier momento!
🥜 Beneficios Nutricionales
Semillas de chía: Ricas en ácidos grasos omega-3, fibra y proteínas, benefician la salud del corazón y ayudan a mantener la saciedad.
Pasta de maní: Fuente de proteínas y grasas buenas, ideal para energía sostenida y recuperación muscular.
Chips de chocolate amargo: Además de su delicioso sabor, aportan antioxidantes y pueden mejorar el estado de ánimo.
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Si te encantan estas cookies con chips, te invito a probar otra deliciosa receta de galletitas en nuestro blog
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