Torta de manzanita vegana sin tacc
- 3 agosto 2022
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Torta de manzanita vegana sin tacc
¡Hola querida comunidad yocomofelicense! En la entrada de hoy, quiero compartir una receta que es deliciosa y también aprovecha las bondades de las frutas cocidas: Torta de manzanita vegana sin tacc. Muchas personas encuentran difícil consumir frutas diariamente, pero preparar recetas dulces puede ser una excelente forma de incorporarlas a nuestra dieta de manera placentera.
Beneficios de Consumir Frutas Cocidas
Las frutas cocidas no solo son deliciosas, sino que también ofrecen múltiples beneficios:
Digestión mejorada: Cocinar las frutas facilita la digestión y puede ser más suave para el estómago.
Mayor absorción de nutrientes: La cocción puede ayudar a liberar ciertos nutrientes, como antioxidantes y vitaminas.
Versatilidad en la cocina: Las frutas cocidas se pueden usar en una variedad de recetas dulces y saladas, permitiendo mayor creatividad en la cocina.
Ingredientes
3 manzanas cortadas en cubos o en rodajas
1 taza de maní molido como harina
1/2 taza de: harina de trigo sarraceno, de fécula de maíz
1 cucharada de polvo para hornear
1/4 taza de: azúcar y de aceite
1 taza de bebida vegetal o agua
1 cucharadita de: jugo de limón, vinagre, extracto natural de vainilla y canela en polvo para decorar
Procedimiento
Moler el maní sin sal en el molinillo eléctrico hasta formar una harina.
En un recipiente, mezclar la harina de maní, harina de trigo sarraceno, fécula de maíz, azúcar, polvo para hornear y 1/2 cda de canela.
Incorporar lentamente los ingredientes líquidos y mezclar bien.
Cortar las manzanas en cubos o rodajas y espolvorearlas con canela.
Precalentar el horno durante 15 minutos a temperatura media.
Aceitar un molde y verter la mezcla, decorando con las manzanas espolvoreadas con canela.
Hornear durante 40 minutos a fuego medio.
Esperar que se enfríe para desmoldar y/o cortar.
Recomendaciones Adicionales
Creatividad en la cocina: Todas las harinas pueden ser sustituidas por otras opciones, ¡arriba esa creatividad!
Variaciones de frutas: Puedes experimentar con otras frutas como peras, duraznos o ciruelas para variar el sabor y los beneficios nutricionales.
Las manzanas y las peras son ideales para degustar en preparaciones cocidas, aportando dulzura natural y un toque especial a tus recetas. ¡Espero que disfrutes esta deliciosa torta y te animes a incorporar más frutas cocidas en tu alimentación diaria!
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