Postre de quinoa vegano y sin tacc
- 28 febrero 2022
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Postre de quinoa vegano y sin tacc
Cómo preparar un postre con quinoa
¡Bienvenida querida comunidad yocomofelicense!. Hoy quiero invitarte a una experiencia culinaria donde la quinoa se convierte en la estrella, en simples veremos como preparar un Postre de Quinoa Vegano y Sin Tacc, que es espectacular.
Descubre cómo fusionar la suavidad del tofu, la dulzura natural de los dátiles y la versatilidad de la quinoa en un postre húmedo y exquisito.
¡Prepárate para sorprender a tu paladar y a tus seres queridos con esta delicia nueva!
Beneficios de sumar quinoa en nuestras recetas
La quinoa, es un pseudocereal y por ese motivo considerada un superalimento, aporta una variedad de beneficios nutricionales que la convierten en una opción valiosa para incorporar en nuestras recetas.
Desde su perfil proteico completo hasta su contenido de fibra y minerales esenciales, la quinoa no solo mejora el valor nutricional de tus platos, sino que también añade textura y sabor únicos.
Además, al ser libre de gluten, se presenta como una alternativa perfecta para aquellos que siguen una dieta sin tacc.
Ingredientes
Base
10 unidades de dátiles previamente remojados
1 taza de quinoa hervida
1/2 taza de coco rallado
2 cdas soperas de pasta de maní sin azúcar
Relleno
150 g de tofu
5 unidades de dátiles previamente remojados
Jugo de un limón
1/4 taza de leche vegetal
1 cucharadita de extracto natural de vainilla
Decoración
Chocolate amargo rallado
Procedimiento
Procesar los ingredientes de la base hasta obtener una pasta y colócala en un molde tipo budinera.
En el mismo procesador, mezclar los ingredientes del relleno hasta obtener una crema homogénea.
Verter la crema sobre la base de quinoa.
Rallar chocolate amargo para cubrir la superficie.
Podes disfrutarlo directamente o congelarlo para una opción helada.
Tip feliz: Podes ajustar el dulzor con más dátiles
Disfruta y sorprende con este postre único
Este postre no solo es una delicia, sino también una manera innovadora de incorporar la quinoa en tu repertorio culinario.
¡Sorprende a tu familia con la combinación de texturas y sabores mientras nos beneficiamos de las propiedades nutritivas de la quinoa! Una experiencia que eleva tus postres a un nuevo nivel de placer y bienestar. ¡A disfrutar de comer feliz!
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