Scones Adukeros
- 28 enero 2024
- Recetas Saladas
- legumbres
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Scones Adukeros
Delicias A Base De Legumbres
¡Saludos, querida comunidad yocomofelicense!. En el mundo de la alimentación basada en plantas, cada receta es una oportunidad para explorar sabores nuevos y promover un estilo de vida saludable. En esta ocasión, les traigo una propuesta irresistible: ¡Scones Adukeros Salados para acompañar unos ricos mates!
Ingredientes
1 taza de: porotos adukis previamente hervidos y fécula de maíz
1/2 taza de: agua y de harina de arroz
1/4 taza de aceite
1 cucharadita de polvo para hornear
Opcionales: sal, pimentón ahumado, pimienta a gusto
2 cucharadas soperas de levadura nutricional
Procedimiento
Colocar todos los ingredientes en un recipiente, ¡excepto el agua! Agrégarla poco a poco mientras procesar con la minipimer hasta formar una masa consistente.
Precalentar el horno durante 10 minutos mientras aceitas la placa.
Formar los scones y hornéalos durante 15 minutos a fuego medio.
¡Y voilà! Preparáte para deleitar tu paladar con estos scones adukeros salados cargados de sabor y nutrientes esenciales para tu bienestar.
Personalízalos a tu gusto y cuéntame en los comentarios cómo quedaron. ¡La magia de la comida real está en cada bocado!
Mi toque personal
Yo le añadí condimentos como pimentón ahumado y orégano.
Además, esta receta fue creada por una Licenciada en Nutrición, por ese motivo quiero acercarte tres beneficios de incluir legumbres en tus comidas
Alto contenido de proteínas y fibra:
Las lentejas son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que puede ser beneficioso, especialmente si estás buscando opciones más saludables en tu dieta.
Asimismo son ricas en fibra, lo que contribuye a la sensación de saciedad y ayuda en la digestión. Esto puede ser útil para mantener un equilibrio en la ingesta de alimentos.
Aporte de nutrientes clave:
Contienen nutrientes esenciales como hierro, zinc y ácido fólico. Estos son elementos importantes para funciones corporales como la producción de glóbulos rojos, el sistema inmunológico y la salud del sistema nervioso.
Al agregar legumbres a tus pizzas, estás incorporando estos nutrientes de manera deliciosa y creativa, convirtiendo tu comida en una opción más completa desde el punto de vista nutricional.
Textura y sabor mejorados:
Las lentejas pueden agregar una textura interesante a la base de la pizza. Puedes cocinarlas de manera que conserven un poco de firmeza, proporcionando un contraste agradable con la suavidad de otros ingredientes.
Además, las legumbres absorben sabores fácilmente, lo que significa que pueden adoptar los condimentos y especias que utilices en la preparación de la pizza, mejorando el sabor general y aportando una dimensión adicional a la experiencia gastronómica.
Incorporar lentejas a tus pizzas diversifica tu alimentación y también brinda beneficios nutricionales. ¡Espero que encuentres útil esta información!
¡Para ir finalizando, quiero compartirte un enlace con untable de girasol para acompañar tus scones!
Recuerda, la alimentación basada en plantas es un viaje de transformación, y estamos aquí para acompañarte en cada paso del camino.
¡Continua aprendiendo!
Para concluir, si querés aprender a realizar en tu casa más recetas como estas y saber de qué manera combinarlas en tu día, sus porciones y más, te esperamos en el Consultorio online o presencial junto a mi Equipo.
Podés contar con la atención de nuestras Consultas Nutricionales , donde aprenderás grandes pasos hacia una mejor calidad de alimentación.
¡Hasta la próxima, querida comunidad Yo Como Feliz! Que esta receta traiga alegría y bienestar a tu vida.
Con cariño,
Licenciada en Nutrición VIVI
M.N 8138
Especializada en alimentación vegana-vegetariana
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