Salsa vegana estilo Cheddar
- 27 agosto 2020
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Salsa vegana estilo Cheddar
Esta salsita queda bien con todo! Ideal para comer con papas, ensaladas, como salsa en pastas.
Es muy fácil de elaborar y 100% a base de plantas????
Ingredientes:
150 gr de papa hervida
150 gr de zanahoria hervida
3 cdas soperas de levadura nutricional
85 ml de agua (usar la de cocción de las verduras)
85 ml de aceite oliva
60 gr de nueces previamente remojadas
1 cda de jugo de limón
1/2 cdita de ajo en polvo
1/2 cdita pimienta- pimentón – sal y todos los condimentos que gustes.
Procedimiento:
Procesar todos los ingredientes en la procesadora hasta lograr una textura cremosa.
Vida útil: Dura 3/4 días en un recipiente en la heladera.
En este enlace te dejo la receta de unos nachos super crujientes, ideales para acompañar esta salsa.
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