En un recipiente, mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa moldeable y homogénea. Si sientes que está muy seca, añade un poquito más de agua.
Con un palote, estira la masa sobre una superficie limpia y corta las galletitas en las formas que prefieras. Para esta ocasión, yo usé un cortante con forma de corazón, pero puedes usar el que más te guste.
Precalienta el horno a temperatura media, y mientras tanto, engrasa una placa con un poquito de aceite de oliva para evitar que se peguen.
Coloca las galletitas en la bandeja y hornea durante 10 a 15 minutos. ¡Ojo! Estas saladitas se cocinan rápido, así que vigila que no se quemen.
Una vez doradas y crujientes, retíralas del horno, deja enfriar y… ¡a disfrutar!