Rosca de pascua vegana
- 7 abril 2023
- Recetas Dulces
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Rosca de pascua vegana
¡Saludos, querida comunidad yocomofelicense! Hoy, en nuestro rincón de la cocina a base de plantas, nos sumergiremos en la preparación de una deliciosa Rosca de pascua vegana.
Es decir, una opción que combina la tradición con un toque de bienestar, utilizando ingredientes naturales y nutritivos.
Por consiguiente, acompáñenme en esta aventura culinaria mientras exploramos los pasos para crear esta deliciosa rosca que se convertirá en el centro de atención de sus celebraciones.
Ingredientes
2 tazas de harina de trigo leudante
1 cdita de extracto natural de vainilla y agua de azahar
Pizca de sal
Ralladura de limón
1/4 taza de aceite y azúcar
Agua (cantidad necesaria)
Crema pastelera
2 tazas de bebida vegetal
1 cdita de extracto natural de vainilla
Cúrcuma en polvo
1/4 taza de azúcar y fécula de maíz disuelta previamente
Para decorar: coco rallado, dátiles y frutos secos
Procedimiento
Mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente.
Adicionar los ingredientes líquidos: extracto de vainilla, agua de azahar, aceite y agua. Amasar la mezcla durante unos 5 minutos hasta lograr una integración homogénea.
Dejar la masa reposar y leudar durante un tiempo, aproximadamente de 30 minutos a 2 horas, permitiendo que los sabores se desarrollen y la textura mejore.
Precalentar el horno durante 15 minutos a temperatura media.
Mientras tanto, preparar la crema pastelera, calentando todos los ingredientes en un jarrito hasta que espese.
Colocar la masa en un molde previamente aceitado.
Agregar la crema pastelera sobre la masa y decorar a gusto con coco rallado, dátiles y frutos secos.
Hornear la rosca durante 40 a 60 minutos a temperatura media, hasta que adquiera un dorado apetitoso.
¡Listo para disfrutar de esta deliciosa Rosca de Pascuas, una fusión perfecta de tradición y bienestar!
En resumen, espero que esta creación te inspire a crear momentos especiales compartiendo sabor y amor en cada bocado.
La Rosca de Pascua Vegana es una celebración de la cocina a base de plantas que puede convivir perfactemente con nuestras tradiciones.
Conclusiones nutricionales
Finalmente, me gustaria mencionarte, que esta receta fue diseñada y elaborada por una Licenciada en Nutrición, por ese motivo es una preparación con un alto valor nutricional. Recomiendo acompañar esta receta con frutas y vegetales.
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