¡Hola querida comunidad yocomofelicense! En la entrada de hoy, preparemos unas tibios panquequitos sin tacc y veganos.
Durante mucho tiempo hemos consumido los clásicos de siempre: galletitas de agua, tostadas de paquete, galletas de arroz, barritas de cereal, cereales de desayuno y galletitas dulces. Sin embargo, ha llegado el momento de explorar nuevas opciones.
Reaprendiendo a nutrirnos
En un mundo donde nos acostumbraron a consumir alimentos procesados, es hora de desafiarnos a nosotros mismos y redescubrir la maravilla de preparar nuestras propios alimentos. En ese espíritu, quiero compartir con vos, una receta de, Panquequitos sin tacc y veganos, que se adapta a todos los paladares y edades.
Ingredientes
1 bananamadura 1 taza de harina de trigo sarraceno 1/2 taza de polenta en seco cruda 1 1/2 taza de leche vegetal 3 cdas soperas de semillas de lino o chia previamente molidas 1 cda sopera de pasta de maní sin azúcar 1 cdita extracto natural de vainilla Pizca de sal 1 cdita de polvo para hornear
Procedimiento
En un recipiente, pisar la banana con tenedor, agregar la pasta de maní, las semillas de lino e integrar. Sumar el resto de los ingredientes y finalmente la leche de vegetal de a poquito mientras se mezcla con batidor o tenedor, mezclar 5 minutos hasta integrarlos. Aceitar panquequera o waflera o sartén y colocar la mezcla en pequeñas porciones hasta que se doren de ambos lados. Luego servir con frutas, palta, pasta de maní, dulces caseros, lo que gustes!
Son aptos todo público
Estospanquequitos no solo son una opción deliciosa, sino que también ofrecen la versatilidad de ser aptos para todo público. ¡Son la respuesta perfecta para desterrar esos paquetes procesados de nuestras alacenas! Además, la posibilidad de congelarlos los convierte en un aliado práctico para esos días ajetreados. Así que, únete a esta comunidad para reaprender a alimentarte con cariño y nutrición. ¡Es hora de dejar atrás los productos envasados y dar la bienvenida a la comida real!
Si deseas descubrir más recetas deliciosas y aprender a combinarlas en tu día a día, te invito a unirte a mis consultas de nutrición online, donde trabajaremos juntas para encontrar las porciones y opciones ideales para vos.
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