Materitas turcas
- 10 mayo 2022
- Recetas Saladas
- materitas
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Materitas turcas
¡Saludos, querida comunidad yocomofelicense! ¡Hoy les traigo las irresistibles Materitas turcas veganas y sin tacc!
Ingredientes
1/2 taza de harina de lentejas turcas (moler las lentejas secas en la licuadora)
1/4 taza de almidón o fécula de maíz y de agua
1 cucharadita de polvo para hornear
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 manzana pelada rallada
Condimentos a gusto: sal, pimienta, levadura nutricional, cúrcuma.
Procedimiento
Procesar las lentejas turcas en seco hasta formar una harina fina.
Pelar y rallar una manzana mediana.
Combinar todos los ingredientes en un recipiente hasta obtener una masa homogénea.
Estirar la masa con un palote sobre una placa aceitada y corta en forma de galletitas.
Precalentar el horno y cocinar durante aproximadamente 15 minutos.
Beneficios de comer legumbres diariamente
En resumen, las lentejas turcas en esta receta no solo le dan un toque único, sino que también aportan beneficios nutricionales. Las legumbres son una fuente excepcional de proteínas vegetales, fibras, vitaminas y minerales. Al incorporarlas diariamente, contribuyes a mantener un sistema digestivo saludable, controlar el peso y mejorar la salud cardíaca.
¡Recorda que la diversidad en tu dieta es clave!
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