Masa de tarta
- 22 julio 2023
- Recetas Saladas
- sin tacc
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Masa de tarta
Tener a mano una buena receta de masa tarta es ideal para evitar comprar las masas comerciales
¡Una receta ideal para compartir en familia!
Esta receta es oportuna para acompañar almuerzos o cenas ya que al estar conformada por legumbres, aporta buenas cantidades de proteínas y minerales como hierro y calcio. Plus: es una receta sin gluten.
Ingredientes
8 cdas de harina de arvejas
8 cdas de fécula de maíz
Pimentón ahumado a gusto
Semillas de lino y chia molidas a gusto
Opcional: Pizca de sal
6 cdas de aceite
Agua cantidad necesaria
Relleno a gusto
Procedimiento
Mezclar todos los ingredientes e ir adicionando agua de a poco hasta formar una masa
Si la masa reposa en heladera media hora se estira mejor
Recomiendo agregar agua de poco hasta formar una masa
Beneficios de cocinarla
Al cocinar una receta como esta, no solo estás aportando alimentos vegetales, libres de grasas saturadas y altas en nutrientes, sino que también estás evitando caer en un alimento ultraprocesado.
Sugerimos acompañar este tipo de preparación con alimentos ricos en Vitamina C como cítricos para que puedas potenciar todas sus propiedades nutricionales.
Si necesitas ayuda con tu alimentación, con el Equipo de Yo Como Feliz, estamos para ayudarte.
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