Cómo sustituir el queso
- 21 abril 2020
- Blog
- calcio vegetal
- 0 Comentarios
Cómo sustituir el queso
¡Hola querida comunidad yocomofelicense! En la entrada de hoy vamos a hablar acerca de cómo sustituir el queso. Este alimento ha sido durante mucho tiempo el protagonista en las dietas, gracias a su sabor y a las recomendaciones de médicos y nutricionistas sobre su importancia para los huesos y el crecimiento, debido a su aporte de calcio. Este alimento, a menudo descrito como “esencial”, ha sido respaldado por un fuerte marketing que lo presenta como indispensable.
Es comprensible que el queso sea tan atractivo, ya que la adicción que genera y las creencias sobre sus beneficios han moldeado nuestras preferencias alimenticias. Sin embargo, es importante preguntarse: ¿por qué es tan difícil dejar de consumirlo? Si estás considerando reducir o eliminar el queso de tu dieta, te aseguro que es posible. El calcio se pueden obtener de fuentes vegetales.
Aquí te presento algunas alternativas deliciosas para reemplazar el queso y enriquecer tus menués a base de plantas
Hummus de garbanzos: Un puré de garbanzos bien condimentado que puedes hacer en casa. Dura de 4 a 5 días en la heladera y también se puede congelar. Es una opción económica, nutritiva y versátil que se adapta a tostadas, pizzas, sándwiches y más.
Tofu cremoso: Tofu procesado con un poco de agua, aceite y sal, ideal para untar o usar en tartas, empanadas y ensaladas. Su textura cremosa y suave lo convierte en una excelente alternativa al queso.
Untable de girasol: Elaborado con semillas de girasol, este untable es ideal tanto para aderezos como para untar. Su sabor es delicioso y aporta una textura cremosa a tus comidas. ¡Descubre la receta en el siguiente enlace!
Te animo a explorar estas alternativas y a descubrir tus comidas sin queso. Aquí va nuestra receta de quesofu, ¡una delicia que seguro te va a encantar! Encuentra la receta en el enlace a continuación.
¡Sigue explorando y aprendiendo!
Si deseas descubrir más recetas deliciosas y aprender a combinarlas en tu día a día, te invito a unirte a mis consultas de nutrición online, donde trabajaremos juntas para encontrar las porciones y opciones ideales para vos.
Además, no te pierdas nuestro newsletter gratuito, donde cada mes recibirás un pequeño obsequio que te inspirará a seguir cuidando tu alimentación y bienestar. ¡Nos encantaría que formes parte de nuestra comunidad en constante crecimiento!
Artículos Relacionados
