Budín vegano marmolado de banana

Budín marmolado de bananas vegano

Budín marmolado de bananas vegano

 

Reutilizar tus bananas maduras

¡Hola a la comunidad yocomofelicense! En la entrada de hoy: Budín marmolado de bananas vegano que rescata frutas maduras y también deleitará sus paladares y corazones. Si estás en busca de una opción para reutilizar tus bananas maduras, ¡no te pierdas este budín delicioso!

Ingredientes

3 bananas muy maduras
1 taza de leche vegetal
1/4 taza de cacao amargo en polvo
1/2 taza de aceite de oliva y de harina integral
1 cucharadita de: extracto natural de vainilla y de polvo de hornear
4 cucharadas soperas de azúcar (podes sustituir por pasta de dátiles)
Puñado de nueces

Procedimiento

 

Procesar las bananas, la leche, el aceite, la vainilla y el polvo para hornear hasta obtener una mezcla.

Verter la mezcla en un recipiente y agregar la harina, unir todos los ingredientes.

Dividir la masa en dos, agregando cacao amargo a una parte y nueces molidas a la otra. Así, cada bocado será una sorpresa única.

Colocar ambas mezclas en un molde previamente acariciado con aceite.

Precalentar el horno durante 10 minutos.

Hornear durante 60 minutos a fuego mínimo, dando tiempo para que cada ingrediente se cocine bien.

En este enlace encontrás una deliciosa receta similar

Budín de banana marmolado vegano sin tacc

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