Galletitas de Almendras
- 12 octubre 2022
- Recetas Dulces
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Galletitas de Almendras
¡Hola querida comunidad yocomofelicense! Hoy vamos a preparar unas deliciosas galletitas de almendras, una opción dulce y sencilla que te encantará. Lo mejor de todo es que puedes adaptar la receta según tus preferencias y necesidades.
Ingredientes
2 tazas de harina de almendras
1 taza de: harina de trigo sarraceno y de fécula de maíz
1/4 taza de azúcar o de pasta de dátiles
1 cucharadita de polvo para hornear
6 cucharadas de: pasta de maní y de aceite
1 cucharadita de extracto natural de vainilla
Agua, cantidad necesaria
Procedimiento
En un recipiente, mezclar todos los ingredientes secos.
Agregar la vainilla, la pasta de maní y el aceite, y mezclar bien.
Incorporar agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea y maleable.
Precalentar el horno.
Aceitar ligeramente un molde para galletitas.
Con ayuda de dos cucharas, formar las galletitas y colocarlas en el molde.
Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Dejar enfriar y ¡disfrutar!
Estas galletitas de almendras son una opción perfecta para acompañar tu mate o tu café de la tarde. Además, al ser libres de gluten y veganas, son ideales para compartir con toda la familia. ¡Espero que las disfrutes tanto como yo!
¡Continua aprendiendo!
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