Bizcochitos Turcos
- 16 noviembre 2022
- Recetas Saladas
- materitas
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Bizcochitos Turcos
¡Son espectaculares!
¡Hola querida comunidad yocomofelicense! Hoy en nuestra sección especial llamada “Materitas”, vamos a preparar juntos Bizcochitos Turcos ¡ Son espectaculares!.
Esta receta es una excelente opción para disfrutar de un snack saludable y lleno de sabor, además de ser económica y rendidora. ¡Vamos a la receta!
Ingredientes
1 taza de lentejas turcas previamente hervidas
1/4 taza de: harina de trigo sarraceno y de fécula de maíz
4 cucharadas soperas de aceite
2 cucharadas soperas de levadura nutricional
Condimentos: sal, mostaza en polvo y orégano
Agua (cantidad necesaria)
Procedimiento
Procesar las lentejas con el aceite, levadura y condimentos hasta obtener una pasta homogénea.
Agregar los ingredientes secos e integrar todo hasta formar una masa.
Estirar la masa con un palote y cortar con un cortante.
Precalentar el horno durante 15 minutos.
Aceitar una placa para colocar los bizcochitos y hornear durante 15-20 minutos a horno medio.
Tres beneficios de comer legumbres a diario
Alto contenido en nutrientes: Las legumbres, son ricas en proteínas, fibras, vitaminas y minerales esenciales como el hierro, el zinc y el folato. Estos nutrientes son clave para una buena salud general y ayudan a prevenir deficiencias nutricionales.
Promueven la saciedad: Gracias a su alto contenido en fibra y proteínas, las legumbres pueden ayudar a mantener la saciedad por más tiempo, lo que puede contribuir a controlar el apetito. Incorporar legumbres en la dieta diaria puede ser beneficioso para aquellos que buscan mejorar su relación con la comida.
Contribuyen a la salud digestiva: Las legumbres son una excelente fuente de fibra soluble e insoluble, lo que favorece el tránsito intestinal y contribuye a una buena salud digestiva. Además, la fibra puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre y el colesterol, lo que reduce el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas.
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