Mini hamburguesitas de porotos negros
- 5 enero 2023
- Recetas Saladas
- legumbres
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Mini hamburguesitas de porotos negros
¡Hola querida comunidad yocomofelicense! Hoy vamos a cocinar mini hamburguesitas de porotos negros. Si alguna vez te has enfrentado al desafío de hamburguesas de legumbre que se desarman en el proceso, ¡has llegado al lugar correcto! Esta receta no solo es una solución, sino una invitación a disfrutar de hamburguesas deliciosas y resistentes que mantendrán su forma a la perfección. ¡Prepárate para una experiencia culinaria única!
¡La solución a desarmes indeseados!
Ingredientes
3 1/2 tazas de porotos negros previamente hervidos
2 tazas de arroz previamente hervido
6 cucharadas soperas de: aceite y de salsa de soja
3 cdas soperas de levadura nutricional
1/2 taza de fécula de maíz
Condimentos a gusto: curry, pimentón ahumado y orégano
Procedimiento
En un recipiente, mezclar todos los ingredientes excepto la fécula de maíz. ¡Asegúrate de sumarle muchos condimentos para aportar un sabor excepcional!
Con la ayuda de un mini pimer o procesadora, convertir esta mezcla en una pasta homogénea. La consistencia es clave.
Incorporar la fécula de maíz, asegurándote de que se integre perfectamente.
Dejar reposar la mezcla en la heladera durante unos 30 minutos aproximadamente.
Con tus manos, dar forma a las hamburguesitas y colócalas en el horno durante 15 minutos o hasta que brillen doradas.
Estas maravillas se pueden congelar con separadores, ¡y su vida útil dura hasta 2 meses!
¡Y listo! Hamburguesas que no solo resisten el desarme sino que también son fuente de proteínas vegetales. ¿Quién dijo que lo vegano no podía ser resistente y delicioso?
Hablemos de los porotos negros
Los Porotos Negros, son una excelente fuente de nutrientes y ofrecen varios beneficios para la salud. A continuación te menciono tres de sus aspectos positivos:
Alto Contenido de Proteínas: Los porotos negros son ricos en proteínas, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de la masa muscular.
Aporte de Hierro: Son una buena fuente de hierro, mineral esencial para la producción de hemoglobina y transporte de oxígeno en el cuerpo.
Versatilidad en la Cocina: Son versátiles y pueden utilizarse en una variedad de platos, desde sopas, guisos, ensaladas, hamburguesas y hasta preparaciones dulces, lo que facilita la incorporación en una dieta equilibrada.r.
¡Para finalizar, quiero compartirte la emocionante noticia de que puedes preparar Recetas dulces con porotos negros! Haz clic aquí para descubrir un mundo delicioso y sorprendente de sabores que cambiará tu perspectiva culinaria. ¡Anímate a explorar nuevas posibilidades y deleitar tu paladar con la versatilidad de estos increíbles ingredientes!
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