Budín de naranja fácil
- 11 septiembre 2024
- Recetas Dulces
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Budín de naranja fácil
¡Hola, querida comunidad yocomofelicense! Hoy te traigo una receta que combina sabor y todos los beneficios de los cítricos: un delicioso budín de naranja fácil de preparar. Esta receta no solo es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, sino que además, los cítricos como la naranja aportan múltiples beneficios para nuestra salud.
Ingredientes
(Para 12 porciones)
140 g de harina de almendras
140 g de mezcla de harina de sorgo y harina de trigo sarraceno
150 g de azúcar
250 cc de agua
60 cc de aceite
60 cc de jugo de naranja exprimido
Ralladura de una naranja completa
80 g de nueces picadas
1 cucharada sopera de polvo para hornear
1 cucharadita de extracto natural de vainilla
Procedimiento
En un recipiente, mezcla todos los ingredientes secos: las harinas, el azúcar y el polvo para hornear.
En otro bowl, mezcla los líquidos: agua, jugo de naranja, aceite, ralladura de naranja y extracto de vainilla.
Incorpora ambas preparaciones y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Añade las nueces picadas y sigue mezclando.
Vierte la mezcla en una budinera previamente aceitada. Puedes agregar más nueces y ralladura de naranja por encima para decorar.
Precalienta el horno y cocina el budín a fuego medio-bajo durante 60 minutos o hasta que, al insertar un cuchillo, salga seco.
Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
¡Anímate a probar este budín exquisito para compartir esta receta con tu familia y amigos! Disfrutar de esta receta en tus viandas.
Además podes congelar este budín en porciones para tener siempre a mano un postre delicioso.
Por qué incluir cítricos en tu alimentación
Ricos en vitamina C: Los cítricos, como la naranja, son una fuente excelente de vitamina C, un antioxidante que fortalece el sistema inmune, ayudando a prevenir resfriados y gripes.
Mejora el tránsito intestinal: Gracias a su alto contenido en fibra, los cítricos favorecen la salud digestiva, ayudando a regular el tránsito intestinal.
Hidratación natural: Al ser frutas con un alto contenido de agua, los cítricos son excelentes para mantenernos hidratados, especialmente durante los días calurosos o después de realizar ejercicio.
¡Espero que disfrutes este budín tanto como yo! Recuerda que la naranja no solo aporta un sabor increíble, sino también muchos beneficios para tu salud
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