Cookies con chips
- 11 julio 2023
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Cookies con chips
¡Hola querida comunidad yocomofelicense!
Hoy les traigo una receta que se ha ganado un lugar especial en mi corazón y, estoy segura, en la suya también. Vamos a preparar unas deliciosas cookies con chips de chocolate, una receta que rinde 12 cookies grandes y que, me atrevo a decir, es la mejor de esta página web.
Estas cookies son perfectas para congelar, por lo que podrás tener siempre a mano una deliciosa opción para desayunos, meriendas e incluso para llevar en tus viandas. Además, son libres de gluten y están hechas completamente a base de ingredientes vegetales, lo que las convierte en una opción iespectacular.
Ingredientes
1 taza de harina de almendras
1/2 taza de: harina de arroz y de chips de chocolate
1 cucharadita de polvo para hornear
1/4 taza de: azúcar, agua y de aceite
1 cucharadita de extracto natural de vainilla
Procedimiento
En un recipiente grande, mezcla todos los ingredientes secos (harina de almendras, harina de arroz, polvo para hornear, y azúcar).
Agrega los ingredientes líquidos (agua, aceite, y extracto de vainilla) y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Incorpora los chips de chocolate a la masa.
Precalienta el horno a temperatura baja (mínima) durante 15 minutos.
Engrasa ligeramente una placa para horno y forma las galletitas con la masa.
Hornea durante 30-35 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Deja enfriar antes de disfrutar.
Recuerda que esta receta ha sido creada por una Licenciada en nutrición, lo que significa que además de ser deliciosa, está diseñada para ser nutritiva. Al estar compuesta principalmente por alimentos como frutos secos y granos, estas cookies ofrecen un gran valor nutricional. ¡Espero que disfruten de estas cookies tanto como yo!
Te presento una videoreceta para que puedas prepararla en casa de forma sencilla
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