¡Hola yocomofelicenses y amantes de la buena comida! Estos Panqueques de manzana sin tacc y veganos no solo son una deliciosa ricura, sino que también se pueden congelar y luego descongelar en el tostador para una solución rápida y sabrosa.
Hoy les traigo una receta irresistible y súper fácil que no solo deleitará tu paladar, sino que también se convertirá en una excelente opción para reemplazar las clásicas tostadas en tu desayuno.
Ingredientes
Rinde 6 unidades medianas
1/2 taza de: harina de garbanzos, de fécula de maíz y de leche vegetal o agua
1 manzana pelada y rallada
1 cdita de: polvo para hornear y de extracto natural de vainilla
Pizca de sal
2 cdas soperas: de azúcar y de aceite
Procedimiento
Mezclar todos los ingredientes y procesar con minipimer hasta obtener una mezcla homogénea.
Precalentar una sartén o panquequera, humectar con unas gotitas de aceite usando un pincel de silicona y verter la mezcla. Cocinar hasta que estén dorados por ambos lados.
¡Servir estos deliciosos Panqueques de manzana sin tacc y veganos con tu elección de acompañamiento! Puedes optar por pasta de maní, mermelada casera, palta, ¡o lo que más te guste!
Consejo adicional
Estos panqueques son una opción versátil y práctica para el desayuno y merienda . Puedes preparar en cantidad, congelarlos y luego simplemente descongelar en el tostador para disfrutar de un delicioso plato incluso en los días más ocupados.
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