La papa engorda
- 11 noviembre 2020
- Blog
- consultorio
- 0 Comentarios
La papa engorda
Esta frase la escucho a diario en el consultorio, a veces resuena como si fuera una verdad establecida.
Trato de situarme en el contexto que vivimos y entiendo perfectamente que durante muchos años la nutrición fue e incluso sigue siendo a veces, sinónimo de “dieta”
Que estemos constituidos mentalmente por la dieta, nos lleva a replicar sistemáticamente “creencias” que quizás no sean reglas generales para todxs
Es verdad que lleva su tiempo y propia experimentación, “romper” con la escuelita de la restricción pero es importante que comamos pensando en nutrientes y no en “lo que engorda”
La realidad es que todxs tenemos alguna falsa creencia con respecto a la comida, las papas son vegetales y son geniales, dan saciedad, son altos en fibra, aportan muchas nutrientes del bien! Hay muchas variedades ???? No temerle a las papitas!
Quizás es conveniente elegir métodos de cocción acordes a tus necesidades, pero comer un puré o unas papas al horno es lo más! Hay que comer y ser feliz!
Si queres saber como son mis consultas de nutrición, en este enlace te cuento todo!
Cómo son mis consultas de nutrición?
Artículos Relacionados
