Galletitas de garbanzos y cacao
- 3 septiembre 2020
- Recetas Dulces
- galletitas
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Galletitas de garbanzos y cacao
Ingredientes:
(Salen 30 galletitas aproximadamente)
250 g de garbanzos cocidos
50g de almidón de maíz
2 cucharadas soperas de harina de garbanzos
75g de azúcar mascabo
3 cucharadas soperas de cacao
3 cucharadas soperas de aceite de girasol
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ cucharadita de polvo para hornear
pizca de sal marina
Procedimiento:
Precalentar el horno.
Añadir todos los ingredientes a la procesadora y mezclar hasta obtener una mezcla suave y uniforme. Pasar a un recipiente y amasar hasta que se integre todo.
Luego armar pequeñas bolitas con las manos húmedas y colocarlas en placa aceitada.
Con una cuchara húmeda ir aplastando las bolitas hasta armar las galletitas.
Hornear durante unos 20 minutos medio.
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