Hummus de garbanzos
- 29 mayo 2020
- Recetas Saladas
- legumbres
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¡Hola querida comunidad yocomofelicense! en la entrada de hoy les cuento como el Hummus de Garbanzos ha conquistado mi corazón. Esta receta se ha convertido en un básico en mi casa, y por una buena razón: se prepara en pocos minutos, es sencilla y económica. Lo mejor de todo es que se puede disfrutar de muchas maneras: en tostadas, ensaladas, picadas, ¡y queda bien con todo!
¿Cómo prepararlo?
Los hummus pueden prepararse con legumbres, vegetales e incluso semillas. Hoy les compartiré la receta clásica.
Básicamente es un buen puré de legumbres, asique podés hacer hummus de todas las legumbres.
Ingredientes
2 tazas grandes de garbanzos previamente hervidos
2 dientes de ajo previamente dorados
1 cucharadita de: pimienta, de sal, de comino y de pimentón ahumado
Jugo de 1 limón grande exprimido
1/3 taza aceite de oliva o girasol
Agua cantidad necesaria
Procedimiento
Procesar todos los ingredientes hasta que quede un puré con la textura que más te guste!
Conservar en heladera durante 3 a 4 días o freezar en porciones individuales tiene una duración de 1 mes aproximadamente
¿Probaste alguna vez el hummus dulce? En este enlace te dejo una receta para que te animes!
Explora nuevas opciones
Estos hummus tienen una vida útil de 3 a 4 días aproximadamente y se pueden freezar.
El hummus es más que una simple receta; es una oportunidad para experimentar y disfrutar de la comida de manera saludable. ¡Anímate a probar estas recetas y déjate sorprender por su sabor y versatilidad!
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