Hot cakes salados de garbanzos
- 6 octubre 2020
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Hot cakes salados de garbanzos
Para aquellxs que quieren incursionar en harinas nuevas como así también sumar legumbres.
Les comparto esta receta fácil y rápida, además se pueden cocinar en cantidad y freezar.
Ingredientes:
1/2 taza de harina de garbanzos
½ taza de garbanzos cocidos previamente
2 cucharadas soperas de aceite
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato
Condimentos a gusto: yo use pimentón, pimienta y cúrcuma.
Opcional: 1 cdta de sal
3/4 taza de leche vegetal o agua
Procedimiento:
Procesar todos los ingredientes hasta lograr una consistencia homogénea.
Cocinar en sartén con unas gotitas de aceite, de ambos lados.
Los agregados de sabor son a gusto, yo en casa tenía disponible: salsa de tomates casera, champiñones, garbanzos crocantes y mucha albahaca, es decir vale todo????
La comida real también puede ser rápida.
Si queres saber como son mis consultas de nutrición, en este enlace te cuento todo!
Cómo son mis consultas de nutrición?
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